Nach vielen Wochen Unsicherheit und noch mehr Gesprächen mit der Krombacher Brauerei, dem Verpächter der „Mühle“, steht nun fest, was zunächst nicht erwartet war: Wir konnten uns auf einen langfristigen Pachtvertrag einigen.
Die Brauerei ging einen großen Schritt auf uns zu. Auch der hohe Zuspruch der Gäste und Freunde unseres Gastro-Betriebs haben uns erneut an den Verhandlungstisch gebracht und so freuen wir uns sehr, dass wir euch auch weiterhin mit regionaler Heimatküche und internationalen Gerichten kulinarisch verwöhnen dürfen.

Bereits ab Mai öffnen wir auch wieder Montags.
Dann startet jede Woche mit der „Montags Mühle“ zwischen 11.30 und 14.30 Uhr.
Auf der Karte stehen beim „Mittagstisch“ auch typische niederrheinische Gerichte, wie „Endiviensalat mit Blutwurst“ oder „Möhreneintopf mit falschem Kotelett“ zu Preisen zwischen 12 und 17 Euro.

An den anderen Wochentagen bleibt die Küche allerdings in der Mittagszeit kalt.

Dienstags und Mittwochs sind generelle Ruhetage.

Donnerstag und Freitag wird von dem 10-Köpfigem Team zwischen 17 und 21.30 serviert, am Samstag ab 14 Uhr, Sonntags zwischen 11.30 und 21 Uhr Küchenzeit.

Es gibt zum Neustart eine verfeinerte Speisekarte mit vielen (Straelener) Spargelgerichten.

Der große Biergarten mit dem weiten Blick ins Grüne wird saniert, zukünftig wird hier der „Sundowner friday“ stattfinden: Einen lockeren Start ins Wochenende bei Cocktails und Deep House Musik.🌅

Freut euch schon sehr bald auf weitere Informationen!